Πληροφορίες

Ωμό φαγητό: τι είναι και οφέλη

Ωμό φαγητό: τι είναι και οφέλη



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ωμά τρόφιμα ή ωμά τρόφιμα, μια μόδα ή μια υγιεινή, συνειδητή επιλογή βάσει επιστημονικής συλλογιστικής; Πριν την καταδικάσουμε ή την υιοθετήσουμε, ας δούμε τι είναι. Για να μην γεμίσουμε τα στόματά μας με μια λέξη που μας αφήνει ξηροστομία και άδειο στομάχι ή πολύ γεμάτο.

Ωμό φαγητό: τι είναι

Είναι μια επιλογή φαγητού, εκείνοι που είναι ωμά τρόφιμα προτιμούν ωμό φαγητό ή καλύτερα να λένε "ζωντανά". Αυτό δεν προορίζεται για την κατάποση ζωντανών ψαριών και ακόμα έντομων βλαβερών εντόμων, το "ζωντανό" σημαίνει αυτό έχουν διατηρήσει πλήρως τις δυνατότητες βιταμινών και ενέργειας τους.

Αυτή η ιδέα δεν είναι νέα, ή μάλλον, είναι μια πρόσφατη τάση, αλλά δεν εφευρέθηκε από το μπλε από κάποιο δημιουργικό. Προέρχεται από την αρχαιότητα: ο άνθρωπος, από την καταγωγή του, έχει φάει Ωμά τρόφιμα, όταν δεν υπήρχε η φωτιά, και του η διατροφή βασίστηκε σε φρούτα, λαχανικά και ωμά τρόφιμα.

Ήταν οι Αμερικανοί που ξεσκονίστηκαν αυτήν τη διατροφική συμπεριφορά, καθώς έχει κρατηθεί σε όλο τον κόσμο, όλοι μπορούν να γίνουν ωμά τρόφιμα, δεν υπάρχουν όρια ηλικίας, το σημαντικό είναι μην μετατρέπετε ξαφνικά σε νέες συνήθειες. Το ωμό φαγητό προσεγγίζεται σε μικρά βήματα, συχνά εκείνοι που το κάνουν είναι ήδη χορτοφάγοι ή βίγκαν, ή ακόμα και καρποφόροι.

Ωμά τρόφιμα: οφέλη

Είτε το Ωμά τρόφιμα, είναι γνωστό ότι συχνά το μαγείρεμα ενός φαγητού μειώνει τις θρεπτικές του δυνάμεις και τα οφέλη, μερικές φορές ακόμη και στα μισά. Θα ήταν σαν να αγοράζετε ένα βιβλίο και να διαβάζετε μόνο τις περίεργες σελίδες! Γι 'αυτό το ωμό φαγητό εκτιμάται, γιατί εγγυάται μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά αλλά ταυτόχρονα χωρίς σύνθετα σάκχαρα και μεθυσμένα λίπη.

Πρέπει επομένως να διευκρινιστεί ότι το Ωμά τρόφιμα Δεν περιλαμβάνει απώλεια βάρους ή δίαιτα "λιμοκτονίας", είναι ένα ισορροπημένο καθεστώς, αν το ακολουθήσετε με επίγνωση. Απλά, το μαγείρεμα εμποδίζεται από την τροποποίηση της χημικής δομής των τροφίμων, την οξείδωση των φυσικών λιπών και την παραμόρφωση των πρωτεϊνών. Μεταξύ οφέλη της ακατέργαστης τροφής κι αυτός αντιγηραντική δράση, επιπλέον οι βιταμίνες δεν είναι διεσπαρμένες, τα ένζυμα παραμένουν άθικτα και δεν συσσωρεύουμε τοξίνες που είναι δύσκολο να απορριφθούν.

Ωμό φαγητό: συνταγές

Είναι σημαντικό, όταν ακολουθείτε ένα καθεστώς όπως αυτό του Ωμά τρόφιμα, μάθετε να επιλέγετε συνδυασμούς έτσι ώστε να μην υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, μετάλλων και πρωτεϊνών απαραίτητων για τη διατροφή και να παραμείνετε υγιείς. Στη δημιουργία του δικού σας ωμή διατροφή Προσέξτε να μην το παρακάνετε με καρυκεύματα και αποξηραμένα φρούτα, έναν κίνδυνο που διατρέχετε όταν νομίζετε ότι δεν θα φάτε αρκετά.

Οι περισσότερες από τις συνταγές του Τα ωμά τρόφιμα βασίζονται σε ωμά φρούτα και λαχανικά, στην πραγματικότητα αυτή η διατροφή αποτελείται ως εξής: 75-80% των φρούτων, 10-20% των λαχανικών (κατά προτίμηση πράσινα φυλλώδη) και ένα 5% των ξηρών καρπών και των σπόρων. Κατά την εκκίνηση, δεν πρέπει να εξαλειφθούν τα πάντα αμέσως, το ωμό κρέας και τα ψάρια να παραμείνουν, στη συνέχεια σταδιακά αντικαθίστανται από κάτι άλλο έτσι ώστε το η διαδικασία «αποτοξίνωσης» είναι σταδιακή. Διαφορετικά θα μπορούσαμε να υποφέρουμε από πονοκεφάλους, κρυολογήματα, ναυτία, αδυναμία και διάρροια.

ο Ωμά τρόφιμα παρέχει ακόμη και 5 ή 6 γεύματα την ημέρα, καθώς είναι πάντα τρόφιμα με χαμηλά σάκχαρα. Αυτά που είναι τα πιο δημοφιλή είναι τα φυγοκεντρωμένες, εδώ είναι οι πιο ορεκτικές συνταγές.

Ωμά τρόφιμα Ιταλία

Το ωμό φαγητό από την Αμερική στην Ιταλία χρειάστηκε πολύς χρόνος για να φτάσει, αλλά έφτασε και άρεσε αμέσως. Μεταξύ χορτοφάγων και βίγκαν, πάνω απ 'όλα, όπως συνέβη σε άλλες χώρες, αλλά και μεταξύ εκείνων που έχουν κάνει τα μαθηματικά, αποφασίζοντας να μην μαγειρεύουν, ώστε να μην σπαταλούν πολύτιμες ουσίες. Στο διαδίκτυο υπάρχουν αρκετοί ιστότοποι σε αυτό το θέμα και κοινότητες μαγειρευτών που προτείνουν πώς προσεγγίστε τα ωμά τρόφιμα με τον σωστό τρόπο.

Ωμά τρόφιμα: βιβλία

Όσοι προτιμούν να διαβάσουν ένα βιβλίο σε χαρτί και εξώφυλλο, μπορούν να βρουν έναν εξαντλητικό και πολύτιμο όγκο, ο οποίος μπορεί επίσης να αγοραστεί στο Amazon: "Ωμά τρόφιμα. Πλήρης οδηγός για την ανακάλυψη των ιδιοτήτων των ωμών τροφίμων"Από την Κριστίν Μπέιλι.

Αν σας άρεσε αυτό το άρθρο συνεχίστε να με ακολουθείτε και στο Twitter, Facebook, Google+, Instagram

Σχετικά άρθρα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

  • Κατανάλωση και καταναλωτές
  • Χορτοφαγία: υπέρ και μειονεκτήματα
  • Ξίδι από ρύζι για σούσι


Βίντεο: Οι 9 Καλύτερες Τροφές Για Να Ξεβουλώσετε Τις Αρτηρίες Σας. (Αύγουστος 2022).